固くなって食べられないお米を復活させる魔法を紹介

ご飯をしばらく保温しているとどうしても固くなってきてしまう

固くなってしまったお米を捨ててしまうのはもったいないだろう。

お米を復活させる有効な方法をお伝えしよう。

お米を復活させる方法

お米を復活させるために必要なことは簡単だ。

お米に水分を与えてやればいい。

お米がパサパサに固くなってしまうのは、それだけお米の水分がなくなってしまうからだ。

人工的に水をかけてやるなどしてお米に水分を与えてやれば、固くなったお米は復活するだろう。

炊き立ての柔らかいお米のように美味しく食べることができるようになるだろう。

お米を復活させる最強の液体とは

固くなったお米を復活させてくれる上、さらに美味しくしてくれる最強のアイテムがある。

それが日本酒だ。

日本酒は元々米から作られているため、非常に米との相性が良い。

日本酒を米にかけることによって水分を与えるのみではなく、米のうまみ成分までも追加することができるのだ。

騙されたとおもって一回日本酒を追加してみて欲しい。

非常に面白いはずだ。

水分を逃がさないことも大事

米を復活させる方法を伝えたが、そもそも固くならないように気を遣うことも大切だ。

米の水分が無くなるほど固くなってしまうため、保温ジャーを開閉する際は上記をできるだけ逃がさないよう、すぐに閉めるようにしよう。

米の水分管理に敏感になることで、美味しく日持ちのするご飯を楽しむことができるだろう。